Zilte Start
€
6 Irish Mór oesters
30,00
limoen | rode wijnazijn met sjalotjes, per stuk €5,50
6 Fine de Claire oesters
23,50
limoen | rode wijnazijn met sjalotjes, per stuk €4,00
6 Lima oesters
27,50
limoen | rode wijnazijn met sjalotjes, per stuk €4,80
Oester proeverij
28,50
2 Irish Mór | 2 Fine de Claire | 2 Zeeuwse Platte
Voorgerechten
€
Mandje brood
8,00
aïoli | gezouten boter | pittige sardine paté + €5
Tartaar van haring
14,50
rode biet | augurk | sjalotje | gel van corenwijn
Gerookte zalm
17,50
blini | crème fraîche | haringkaviaar | komkommer
Tonijn tataki
16,50
gemengde sla | soja-sake dressing | Japanse mayonaise | wasabi
Bordje Thalassa
22,50
Fine de Claire oester | verse tonijn | haring | gerookte zalm | mini broodje
Gamba’s uit de Mibrasa oven
16,50
knoflook | chilipeper | aïoli | mini broodje
Ceviche (mild of pittig)
16,00
witvis | maïs | tijgermelk | zoete aardappel | koriander | chili | rode ui
Rijkgevulde Franse vissoep
15,00
rouille | mini broodje
Vegetarische curry-pompoensoep
10,00
bosui | mini broodje
Carpaccio van gerookte ribeye
16,50
gemengde sla | zonnebloempitten | Piemontino kaas | pesto-mayonaise
Beef tataki
16,50
gemengde sla | soja-sake dressing | Japanse mayonaise | wasabi
Vegetarische rode bietensalade
15,00
walnoten | feta | rode druiven | groente chips
Hoofdgerechten
€
Sliptong
dagprijs
tuinbonen | doperwten | krieltjes
Heilbotfilet
28,50
kruidenkorst | aardappelpuree | geroosterde broccoli | beurre blanc | kruidenolie
Koolvisfilet
25,00
artisjokkenpuree | paddenstoelen | jus van garnalen
Zalm
26,00
sepia gort | venkel | sinaasappel | gepofte tomaten | curry-pompoensaus
Kabeljauw
28,50
miso aubergine | dashi beurre blanc | zeekraal | gepofte quinoa
Fish and Chips
22,50
kabeljauw | remouladesaus | verse frites
Entrecote
32,00
tuinbonen | doperwten | krieltjes | marsalasaus
Runderburger
22,50
Old Amsterdam | uienringen | spek | augurk | little gem | tomaat | piccalilly-mayonaise | verse frites
Vegetarische burger
21,00
aardappelsalade | little gem | tomaat | piccalilly-mayonaise | verse frites
Burrata ravioli
22,50
noten | spinazie | zongedroogde tomaten | limoen-botersaus
Kindergerechten
€
(tot en met 12 jaar)
Macaroni Bolognese
10,00
geraspte kaas
Pizza Margherita
10,00
vegetarisch
Kibbeling
11,00
verse frites | appelmoes
Desserts
€
Pornstar Martini
11,00
passievrucht zabaglione | champagne sorbet | passievrucht
Pavlova
9,50
mascarponecrème | vers fruit | saus van rood fruit
Honing panna cotta
11,00
rooibos | merengue | rabarber | abrikozen-gel
Koffie compleet
8,50
3 bonbons en koffie naar keuze
Selectie kazen van Fromagerie l’ Amuse
15,00
zoete tapenade | kletzenbrood | gedroogde druiven
Kids funny oublie
9,00
vanille-ijs | karamelsaus | chocoladesaus | mini marshmallow
Neem ook eens een kijkje bij
