Zilte Start
€
6 Irish Mór oesters
30,00
rode wijnazijn met sjalotjes per stuk €5,50
6 Fine de Claire oesters
23,50
limoen | rode wijnazijn met sjalotjes, per stuk €4,00
Oesterproeverij
27,50
3 Irish Mór | 3 Fine de Claire
Voorgerechten om te delen
€
Mandje brood
8,00
gezouten boter | aioli | supplement vispaté à €5,00
Tonijn sashimi
18,50
wakame | sojaboontjes | soja | wasabi | kewpie mayonnaise | sesam
Gerookte zalm
14,50
zeewierchips | zalmeitjes | crème fraîche
Bordje Thalassa
21,50
haring | tonijn | krab | Hollandse garnalen | gerookte zalm | brood
Scheermesjes
12,50
rode peper | ui | knoflook | peterselie
Kokkels
14,50
witte wijn | knoflook | peterselie
Gerookte zalmkroketjes | 6 stuks
10,00
furikake-mayonaise
Black Tiger Gamba’s | 4 stuks
16,50
chili | knoflook | cherrytomaatjes | bosui
Rundercarpaccio
12,50
kappertjes | Parmezaanse kaas | balsamico | pijnboompitten | rucola
Pata Negra Ibérico
16,50
amandelpesto
Caprese
12,50
buffelmozzarella | coeur de boeuf | olijfolie | basilicum
Vissoep
klein 11,50 | Groot 15,50
rouille | brood
Hoofdgerechten
€
Zalmfilet
27,50
tagliatelle | wilde spinazie | oregano | courgette | citroen-botersaus
Kabeljauw
24,50
bimi | dragon-hollandaisesaus
Sliptong
32,50
beurre noisette | peterselie | limoen
Zeetong
dagprijs
beurre noisette | peterselie | limoen
Kreeft | Half of Heel
27,50 | 52,50
citroenboter | little gem | venkel–grapefruit salade
Zeebaarsfilet
24,50
geroosterde limoen | gremolata
Griet op de graat
29,50
beurre noisette | peterselie | limoen
Kibbeling
22,50
kabeljauw | frites | remouladesaus
Cannelloni van ricotta en spinazie
22,50
bechamelsaus | Parmezaankoekje | paprika-olie | frisée
Rundersucade
26,50
yakiniku | gebrande sjalotjes met miso en yuzu
Black Angusburger
22,50
little gem | tomatenrelish | augurk | cheddar | spek | frites
Kindergerechten
€
(tot en met 12 jaar)
Pasta
11,00
tomaten-roomsaus | geraspte kaas
Kipschnitzel
12,00
frites | mayonaise | appelmoes
Gebakken zalm
12,50
frites | mayonaise | appelmoes
Kibbeling
11,50
frites | mayonaise | appelmoes
Desserts
€
Snicker
10,50
chocolademousse | snicker-hazelnootijs | meringue | pinda | karamel
Affogato
6,50
espresso | vanille-ijs
Choco Tangerine
11,50
chocolademousse | gemarineerde mandarijn | mandarijnsorbet | vegan
Crème brûlée
11,00
gemarineerde ananas | black Hawaii-ijs
kaasplankje
15,00
3 soorten kaas | kletzenbrood | rozijnenspread | gedroogde druiven
Koffie compleet
8,50
2 bonbons van Pierre | koffie naar keuze
Bolletje ijs
3,00 per bol
keuze uit: aardbei | chocolade | vanille | met karamelsaus of chocoladesaus + €1,00 | met slagroom + €0,80
Neem ook eens een kijkje bij
