Lunchkok (parttime / fulltime)
Vacature: Lunchkok (parttime / fulltime)
Ben jij een enthousiaste kok die graag met verse producten werkt en energie krijgt van een goedlopende lunchservice? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Voor ons keukenteam bij Strandpaviljoen Thalassa in Zandvoort zoeken wij een Lunchkok die zelfstandig kan werken, overzicht houdt tijdens drukke momenten en samen met collega’s zorgt voor mooie gerechten en tevreden gasten.
Thalassa is een jaarrond geopend visrestaurant, direct aan het strand van Zandvoort. We staan bekend om onze verse visgerechten, kwaliteit en gastvrijheid. Met een groot terras, een uitgebreid restaurant en een divers publiek is geen werkdag hetzelfde.
Of je nu parttime of fulltime wilt werken, we kijken graag samen naar de mogelijkheden.
Wat ga je doen?
Als Lunchkok ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van onze ontbijt- en lunchgerechten. Je werkt in een professioneel keukenteam en zorgt ervoor dat de lunchservice soepel en efficiënt verloopt.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Bereiden en presenteren van diverse ontbijt- en lunchgerechten, zoals broodjes, salades, soepen en warme gerechten.
- Verzorgen van de mise-en-place en voorbereiden van de lunchservice.
- Zelfstandig werken op jouw partie en overzicht houden tijdens drukke momenten.
- Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
- Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving volgens de HACCP-richtlijnen.
- Samenwerken met collega’s om een vlotte service neer te zetten.
- Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen van onze menukaart.
Wat verwachten wij van jou?
- Je hebt ervaring als kok en kunt zelfstandig werken in een professionele keuken.
- Je hebt passie voor koken en werkt graag met verse producten.
- Je bent stressbestendig en houdt overzicht, ook wanneer het druk is.
- Je werkt netjes, gestructureerd en hebt oog voor kwaliteit.
- Je bent een echte teamspeler met een positieve en flexibele instelling.
- Je bent minimaal één weekenddag per week beschikbaar.
- Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen.
Ervaring in een lunchrestaurant of vergelijkbare horecagelegenheid is een pré.
Wat bieden wij jou?
- Een afwisselende functie op een unieke werkplek direct aan het strand van Zandvoort.
- Een parttime of fulltime dienstverband, in overleg.
- Werken in een professioneel en hecht keukenteam.
- Een informele werksfeer binnen een betrokken familiebedrijf.
- Een passend salaris op basis van jouw kennis en ervaring.
- Een werkplek waar kwaliteit, samenwerking en plezier in het vak centraal staan.
- De mogelijkheid om mee te denken en jezelf verder te ontwikkelen.
Interesse?
Lijkt het jou leuk om ons keukenteam te versterken? Dan maken we graag kennis met je!
Stuur je cv en een korte motivatie naar info@thalassa18.nl, ter attentie van Kelly Warmerdam.
We kijken uit naar je sollicitatie!
