Hulpkok (parttime / fulltime)

Vacature: Hulpkok (parttime / fulltime)

Ben jij graag bezig in de keuken, houd je van aanpakken en lijkt het je leuk om te werken op een unieke locatie aan het strand? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor ons keukenteam bij Strandpaviljoen Thalassa in Zandvoort zoeken wij een enthousiaste Hulpkok die onze koks ondersteunt bij de dagelijkse werkzaamheden.

Thalassa is een jaarrond geopend visrestaurant, direct aan het strand van Zandvoort. We staan bekend om onze verse visgerechten, kwaliteit en gastvrijheid. Met een groot terras, een uitgebreid restaurant en een divers publiek is geen werkdag hetzelfde.

Of je nu al ervaring hebt in de keuken of juist graag meer wilt leren, bij ons krijg je de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen.

Wat ga je doen?

Als Hulpkok ondersteun je onze koks bij de voorbereiding en bereiding van gerechten. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken goed voorbereid is en helpt mee om de dagelijkse service soepel te laten verlopen.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden van ingrediënten en gerechten (mise-en-place).
• Ondersteunen van de koks tijdens de lunch- en dinerservice.
• Uitvoeren van eenvoudige bereidingswerkzaamheden.
• Schoonmaken, snijden en portioneren van producten.
• Aanvullen en organiseren van de werkvoorraden.
• Zorgen voor een schone, nette en georganiseerde werkplek.
• Werken volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met je collega’s om een efficiënte service neer te zetten.

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt interesse in koken en werkt graag met verse producten.
• Ervaring in een professionele keuken is mooi meegenomen, maar geen vereiste.
• Je bent gemotiveerd, leergierig en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je kunt goed samenwerken en neemt zelf initiatief.
• Je werkt netjes, gestructureerd en hebt oog voor hygiëne.
• Je blijft rustig en houdt overzicht tijdens drukke momenten.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in de avonden en weekenden te werken.

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende functie op een unieke werkplek direct aan het strand van Zandvoort.
• Een parttime of fulltime dienstverband, in overleg.
• Werken in een professioneel en hecht keukenteam.
• Een informele werksfeer binnen een betrokken familiebedrijf.
• Een passend salaris op basis van jouw leeftijd, kennis en ervaring, conform de horeca-cao.
• De mogelijkheid om het koksvak verder te leren en door te groeien binnen onze keuken.
• Een werkplek waar kwaliteit, samenwerking en plezier in het vak centraal staan.

Interesse?

Lijkt het jou leuk om ons keukenteam te versterken? Dan maken we graag kennis met je!

Stuur je cv en een korte motivatie naar info@thalassa18.nl, ter attentie van Kelly Warmerdam.

We kijken uit naar je sollicitatie!