Kerst aan Zee!
€
Kerstavond – 24 december
Op Kerstavond serveren wij een verkleinde à-la-carte kaart én ons 3- of 4-gangen kerstmenu.
Eerste Kerstdag – 25 december
Tijdens zowel lunch als diner kunt u genieten van ons 3- en 4-gangen kerstmenu.
Tweede Kerstdag – 26 december
Lunch: u kunt reserveren voor het 3- of 4-gangen kerstmenu.
Onze verkleinde lunchkaart is alleen beschikbaar voor inloop; hiervoor kan niet worden gereserveerd.
Bij een reservering serveren wij altijd het kerstmenu.
Diner: wij serveren uitsluitend het 3- en 4-gangen kerstmenu.
Shared Starters
€
Mandje brood
8,00
gezouten boter | aioli | supplement makreelpaté a €5.0
Sushi Trio
dagprijs
2 sushi met coquille en truffel | 2 tonijn sashimi | 2 nigiri wagyu | Gember | sojasaus
6 Irish Mór oesters
30,00
rode wijnazijn met sjalotjes per stuk €5.50
6 Fine de Claire oesters
23,50
rode wijnazijn met sjalotjes per stuk €4.00
Oester proeverij
dagprijs
Kerstmenu 2025
€
3 gangen kerstmenu
65,00
4 gangen kerstmenu
75,00
VOORGERECHT
Garden’s Delight
3 structuren tomaat | miso-bouillon met enoki | tartaar van watermeloen | artisjok met geitenkaas | brioche | boterrozet
of
Fisherman’s Delight
krabsalade | Hollandse garnalen | gerookte zalm | Thalassa’s klassieke vissoep | getoast brioche | boterrozet | rouille
of
Butcher’s Delight
eendenborst met rodeportgel en pastinaakchips | steaktartaar met gepocheerd kwartelei en crispy kappertjes | huisgemaakt wildkroketje | cranberry-mosterd | getoast brioche | boterrozet
TUSSENGERECHT (4 gangen)
Romige paddenstoelensoep
truffel | mini‑profiteroles
of
Ravioli met kreeft
schaaldieren‑bisque | zeewierkaviaar
HOOFDGERECHT
Zeewolffilet
kerrie beurre blanc | gratin | schorsenerenchips | flower sprouts
of
Hertensteak
stoofpeer | kastanje‑aardappelboule | miso‑jus | shiitake
of
Tarte Tatin van Rode Biet
vegetarische jus met tijm en sjalot | geitenkaas | krokante hazelnoot
of
½ Kreeft (300 g)
citroenboter | little gem | venkel‑grapefruitsalade | hele kreeft +€20, -
of
Tong 350 gr of Zeetong 500 gr (+€20, -)
beurre noisette | peterselie | citroen
DESSERT
Starlight Symphony
kaneel panna cotta | meringue | stoofpeercompote | gingerbread-ijs
of
Lavacake
speculaas-chocoladesaus | Dubai-roomijs
of
Kaasplank L’Amuse
rozijnenspread | notenbrood | druiven
of
Koffie Compleet
koffie naar keuze | bonbon van Pierre
Kindermenu
€
3 gangen kindermenu
26,50
Voorgerecht
pomodorisoep
of
Sushi kids
maki komkommer | maki zalm | sojasaus | wakamé
Hoofdgerecht
Gebakken zalm
frites | mayonaise | appelmoes
of
Pasta
tomaten-roomsaus | geraspte kaas
of
Kip Schnitzl
mayonaise | appelmoes
Dessert
Kids funny oublie
vanille-ijs | karamelsaus | chocoladesaus | marshmallow
Neem ook eens een kijkje bij
